تغذیه و پیشگیری سرطان

چندین مزیت بزای تغذیه سالم وجود دارد که می تواند تأثیر مثبتی در کاهش خطر ابتلا به سرطان داشته باشد. این موارد شامل حفظ وزن سالم، افزایش انرژی برای فعالیت بدنی و سیستم ایمنی بهتر است.

هیچ غذایی به تنهایی نمی تواند از شما در برابر سرطان محافظت کند.اما تحقیقات نشان می دهد که رژیم غذایی پر از انواع سبزیجات، میوه ها، غلات کامل، لوبیا و سایر غذاهای گیاهی به کاهش خطر ابتلا به بسیاری از سرطان ها کمک می کند. در مطالعات آزمایشگاهی، بسیاری از مواد معدنی، ویتامین ها و فیتوکمیکال ها اثرات ضد سرطانی را نشان می دهند. با گنجاندن بیشتر غذاهایی که با سرطان مبارزه می کنند در رژیم غذایی خود، به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک خواهید کرد.

گل کلم: سرشار از ویتامین C و ترکیبات محافظت کننده از سلامتی

سیب: با خطر کمتر سرطان سینه (ER-) مرتبط است

مارچوبه: شواهد علمی برای پیشگیری از سرطان

بلوبری: فعالیت آنتی اکسیدانی را در خون افزایش می دهد.

کلم بروکلی و سبزیجات چلیپایی: خطر کلی سرطان را کاهش می دهدهویج: منبع غنی از کاروتنوئیدها

گیلاس: استرس اکسیداتیو و التهاب را کاهش می دهد

سیر: مطالعات آزمایشگاهی ترکیبات بالقوه پیشگیری کننده از سرطان را پیدا می کند

پرتقال: ترکیبات گیاهی پتانسیل محافظت در برابر سرطان را دارند

سویا: مصرف آن خطر ابتلا به سرطان سینه را افزایش نمی دهد

اسفناج: نیروگاه تغذیه ای

چای سبز: بالقوه برای حمایت از دفاع آنتی اکسیدان

گوجه فرنگی: منبع اصلی لیکوپن

غلات کامل: محافظت در برابر سرطان کولورکتال